方源
中线波段的老司机
2021-05-13 23:14:26
我记得看过一个武汉纪录片，里面的老板疫情之后就去投资做预制菜生产线了，原来的饭店直接不干了
@后韭：
Q：我国的菜系很多，很多预制菜只覆盖了很小一部分区域，想 请您介绍一下现在整个行业是怎样的一个体量分布，菜品和菜系 主要聚焦于什么层面，以及渠道分布情况？A：实际上我们今天聊得预制菜是一个比较窄的范围，与我们平 常了解的八大菜系并不是直接相关的，也不构成竞争，因为它还 有一个更形象的名字是“半成品”
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