一、啤酒投资的季节效应
复盘近5年啤酒指数表现,啤酒板块行情启动期一般起于3月,消费旺季期间均有较明显的超额收益。
这与啤酒行业旺季备货节奏、销量正向反馈时点紧密相关。一般而言啤酒5-8月为最重要的消费月份,销量占比接近50%,渠道通常从3、4月开启旺季备货,8、9月淡季临近渠道开始以消化库存为主,因而渠道销量数据一般于3月开始有较大增幅反馈,7、8月份开始降速,故啤酒指数通常于Q2表现更为强劲。
2020年因疫后报复性消费、2022年因低基数+天气利好+Q2销量受损销售任务后移,Q3销量维持高增,啤酒指数强劲表现也得以延续。
二、啤酒投资的短期高确定性
从调研数据上看,今年旺季可能特别旺!
单2月青啤销量同比+18%,华润、燕京增长双位数,百威中国增长20%,重啤有增长,主要系:1)春节提前,导致1月的补库存推迟至2月。1-2月青啤销量+5%,华润预计中个位数,燕京中大个位数,重啤有增长。2)消费复苏韧劲强。
1、销量低基数
啤酒板块现饮渠道占比约50%,将显著受益于现饮场景恢复。
1)现饮场景恢复较快:预计2月娱乐渠道、餐饮渠道同比增长超20%,现饮场景恢复速度较快,预计青啤2月销量增长约18.5%,动销恢复超预期,且当前库存水平正常。
2)低基数下3-5月销量有望迎高增:22年3-5月受疫情影响多地实施封控,22年3月青啤、华润、重啤销量分别呈下滑超20%、下滑高单位数、持平状态,22年4月青啤、华润、重啤销量分别呈高双位数下滑、双位数下滑、中单位数下滑,青啤、重啤、燕京22Q2销量同比+0.47%、+1.84%、-0.71%,低基数下青啤等主要酒企3-4月有望迎销量较快增长。
2、毛销差弹性
成本下降提供毛利率提升空间。从上游价格波动和上市公司报表端的关系来看,由于进口大麦通常是年度采购,因此当年Q4大麦的价格一般兑现到第二年财务报表;而包材通常是季度或者半年度采购,因此包材价格的上涨和下跌兑现到报表端要1-2个季度。
根据中信证券测算,23年上半年啤酒成本下降是大概率的。
而成本改善后能否释放利润弹性取决于行业发展阶段、企业是否有动机在成本改善后增加费用投放,因此报表端我们选取毛销差作为主要判断指标。
在行业处于增量时代下,啤酒品牌商跑马圈地,成本上涨后品牌商倾向于集体节省销售费用的投放,而在成本改善后、费用的投放或将重新以销量增长为导向。
2014年后啤酒行业进入存量时代,行业经过2-3年博弈过渡期,2018年前后行业达成高端化共识,2017年年底华润啤酒提出“3+3+3”发展战略,青岛啤酒提出振兴沿海、提速沿黄、解放沿江的策略。
行业竞争环境趋于缓和,品牌商针对低端产品销量的投放逐渐转向占比尚小的高端产品,整体费效比改善明显。
在竞争环境发生变化的大背景下,我们发现成本改善后、啤酒品牌商的费用投放趋于理性,整体对毛销差和净利率的改善也更为明显。
毛销差(%) |
2017Q2 |
2018Q2 |
2019Q2 |
2020Q2 |
2021Q2 |
2022Q2 |
重庆啤酒 |
29.59 |
27.22 |
27.41 |
36.45 |
33.30 |
34.25 |
惠泉啤酒 |
15.51 |
22.92 |
24.64 |
24.47 |
24.42 |
26.81 |
青岛啤酒 |
20.45 |
21.12 |
21.95 |
26.66 |
29.19 |
30.19 |
燕京啤酒 |
36.87 |
42.42 |
42.16 |
38.54 |
36.41 |
33.16 |
兰州黄河 |
7.17 |
16.56 |
13.66 |
9.33 |
6.01 |
11.64 |
珠江啤酒 |
23.11 |
26.52 |
30.24 |
35.04 |
33.57 |
32.29 |
三、啤酒投资的长坡厚雪
高端化是啤酒投资的长逻辑,从近些年市场追捧的“消费升级”概念不难理解。少喝酒,喝好酒是消费共识。
当前主要酒企战略调整,收缩低端啤酒费用投放,资源聚焦主流及高端大单品,且我国啤酒品类有望向纯生、精酿等高端品类升级,①当前我国纯生品类占比不到5%,参考发达国家普通啤酒-纯生啤酒的升级路径以及日本纯生啤酒45%的占比,纯生品类发展空间较大。
行业层面看,过去1-2年资本市场逐步认知了啤酒产业趋势发生的转变,22年啤酒经营业绩展现强韧劲,提价传导顺畅,高端化空间广+供给端共同推动,只要场景修复高端大单品便能较好恢复,这些都导致啤酒一直在食饮的复苏主线中排序靠前。哪怕现在身处淡季,大部分A股23年的PE也能在35X甚至以上。当前市场对于啤酒中长期高端化+经营效率改善趋势的认可已较充分,但在兑现速度、个股选择上仍存在预期差。
高端化的速度。
22年受疫情影响,高端餐饮、夜场需求明显受损,导致多个原本增长势能很好的大单品增长失速(比如:疆外乌苏、1664、SuperX)。复盘历史,从22年1-2月、7-8月的历史经验看,高端大单品的增长甚至有望回到疫情前的水平。23年需求场景加快恢复,程度超年初悲观预期。旺季高端大单品有望重回高增势头,预期差重点存在于去年增长失速的大单品。从各家制定目标看,23年华润次高及以上增速20%+(喜力+30%),U8增速预期50%。这是行业带来的β性机会,重点关注场景修复带来的高端化超预期(百威反馈,2月底中国几乎100%的现饮渠道都已开放)。
23年会是高端化决胜之年,前期产品尝鲜、渠道铺货的红利在弱化,更考验的会是产品、渠道、品牌全方位的综合性实力。
市场对于高端化格局一直存在2大分歧:
一种逻辑是龙头在基地市场具备极强的品牌、渠道壁垒,可以直接在自己的基地市场做产品结构升级(例如:华润在四川、青啤在山东),这种逻辑下基地市场占据越多的公司将获得更多高端份额。
另一种逻辑是不同于低端,高端化更考验的是产品、品牌认知度,只有具备高端基因龙头才更能获得高端化份额,这种逻辑下高端化重点比拼的是品牌力、产品力,而非渠道力;最终可能会出现有些公司低档占比很高,有些公司中高档占比很高(例如:青啤在东北已做到中高档份额第一)。
这2种分歧会在23年得到更充分的检验。个人认为,高端化最终考验的是产品、品牌、渠道上的综合能力。
低端竞争期,产品同质化,龙头通过生产端规模化与高周转以降低成本,并通过收购跑马圈地,形成基地市场以确立优势地位、减少竞争费用,产品销售高度依赖终端动销与渠道分销,产业链上终端为王、渠道制胜、效率为先。
高端竞争期,消费者意识成熟,龙头盈利模式转变,通过4P与4C营销理论分析并借鉴日本龙头变迁经验,我们认为高端竞争产品为基、品牌为矛、渠道为盾,品质化与个性化的产品是高端赛场的入场券,品牌建设和消费者培育是决定产品溢价的核心,赋能经销商和渠道多元化是高端化的支撑。
产品端:龙头建立大单品+多元化产品矩阵,立足高端主流价位带(8~12 元)、消费人群(男性与年轻人)与消费场景(餐饮为主),聚焦资源推广大单品,在此基础上,龙头建立价格×特色产品矩阵满足消费者多元化需求;
品牌端:龙头费用投放高举高打、营销方式精细化,通过代言人、综艺植入等多元化营销方式打造品牌独特调性,强化同消费者互动,谋求品牌溢价;
渠道端:高端渠道以夜店等现饮渠道为主,厂商强化经销商赋能,以强化高端餐饮等终端抢占能力及高端产品的终端运营能力,同时加强新零售等潜力较大的非现饮渠道布局。
高端化决定了啤酒投资的美好终局。
根据Wind,2021年我国头部啤酒企业重庆啤酒、华润啤酒、青岛啤酒和百威亚太的净利率分别为18.29%、13.35%、10.79%和14.38%,考虑到21年华润啤酒和青岛啤酒因出售地块一次性补偿收益较高,2021年我国头部啤酒企业的实际平均净利率水平为12.81%,按实际平均净利率计算得出的平均ROE水平为13.57%。
国内啤酒企业的净利率整体偏低,主要由于此前竞争格局尚未稳定,价格战导致国内的啤酒吨价偏低,毛利率偏低。对比百威英博,2020年百威英博全球的啤酒均价为6068元/吨,2011-2020年的毛利率维持在60%左右,考虑到其并购频繁利息较多,我们剔除利息影响并按25%税率折算,得到其2011-2019年的净利率均值维持在24%左右,20-21年因为疫情影响下滑到19%。按折算后的净利率计算,百威英博稳态ROE维持在20%左右。百威英博吨酒价、毛利率、净利率和ROE均高于国内酒企。
未来随着整体均价的提升,预计头部酒企的毛利率仍有提升空间,同时净利率和ROE也有望进一步提升。
四、23年啤酒投资重点标的
1、青岛啤酒(600600)
青啤在高端化大单品上有所欠缺,白啤22年不足15万吨,业绩拉动相对有限,但胜在经典增长稳健、估值有性价比。
短期内排序靠前,因为最早进入低基数+估值性价比更高,23年利润42-43亿,对应A股PE为36X,给予45倍估值(参考历史),对应市值约1900亿(空间约30%)。
22年因为山东、上海疫情反复,青啤3-4月销量下滑15-20%,在行业中下滑最多,23年有望率先实现修复。假设3月销量恢复至21年,对应Q1销量增速13%,收入增速15-20%,利润弹性有望超20%。
此外,类似于22年,23年7月也面临股权激励解禁,仍有一定业绩诉求。
青啤今年更多是行业β性机会,预期差是:消费恢复速度+成本改善弹性。
公司能否展现α收益存在争议:
正方:在以前价格战渠道战中,青岛啤酒优势并不突出,但是在行业高端化红利下,有望凭借经典、纯生、白啤三大单品在业绩端大放异彩。青岛啤酒山东省内和华北市场的产品结构升级速度+明年成本边际改善释放的利润弹性有望超出市场预期。
反方:22年公司的α体现在复苏最快的流通渠道占比较高(21年非现饮销量占比56%)+行业内较早开启“夏日风暴”计划冲击销量+北方高温天气出现早于南方。23年餐饮、夜场场景会迎来全面复苏,青啤整体受益程度不如同行,是阶段性的投资机会。
2、燕京啤酒(000729)
燕京公司改革决心坚定、斗志满满,建议用终局思维看估值。
公司是行业里最后启动产能优化、减员增效、结构升级的公司,边际改善空间最大,三年业绩弹性最大。公司去年来的主要变化,1、公布“十四五”,明确聚焦高质量发展,提高产品结构,优化生产经营效率,提升内部管理水平,2021 年净利率仅2%,长期改善空间很大;2、打造U8次高端大单品,巩固京津冀、广西、内蒙等基地市场,U8单品具备进一步放量空间;3、积极关注国企改革进展,期待激励落地。
假设25年U8实现100万吨,收入对应166e;终局模式下看净利率,关厂裁员对标青啤将提升净利率7+pct(对应关厂30%、优化销售人员30%且涨薪30%、优化生产人员近50%),U8放量到100万吨将提升净利率3-4%,对应净利率在12-13%,归母净利率在10%,归母利润在16e。给予30倍估值,对应市值在480e左右(空间看37%)。
当前股价反应预期较充分,股价提升主要看边际改善,驱动力可能来自:
1)U8持续超预期(23年预期60万吨,+50%),使得100万吨的空间进一步打开;
2)宏观经济稳定、国企改革决心坚定,关厂裁员兑现的速度好于预期(燕京近年来裁员比例在中大个位数,华润、重啤过去最多曾在20%以上);
3)除了U8以外,鲜啤22、V10等大单品放量逻辑得到进一步验证,打开中长期效率空间。
根据样本市场反馈,燕京啤酒1-2月超目标完成销售任务,一方面得益于核心省市春节前后即饮渠道快速修复,另一方面源自品牌商主动提前铺货进度以及考核激励加持。
近期公司董事长交流会彰显出满满诚意,改革决心也很坚定。要点如下:
未来展望:十四五目标是五战五胜,持续快速增长。今年的目标要连战连捷、越跑越快。目标是比行业跑得快,目前还处于变革红利期。出席的管理层都不到50岁,年富力强、有理想信念。
激励:除了股权激励外:1)关键岗位已采取市场化激励,针对子公司提出了超额创造、超额分享,2)发挥国有企业的政治优势。股权激励前期已做充分准备工作,会一直积极探索中长期激励方案。
减亏:从21年起制定弱势企业责任制,每个高管联系一家亏损弱势企业,通过总部赋能、区域协同,激活弱势企业活力。2022年所有亏损企业都减亏,其中5-6家扭亏为盈。
U8:100万吨是一个承诺,让市场来检验。保障:1)U8是战略核心,通过U8实现做强总部、产销分离、理顺机制、激发活力,是未来高端化的首要任务,总部和子公司上下对U8坚定不移、充满信心。2)做好全要素保障,包括全链路品牌营销、营销队伍全员参与、全国全区域推广、全渠道销售,确保U8全品项销售,匹配相应市场&人力资源。3)U8凭借产品特征、口感获得较多消费者自点,也推出了U8plus。4)加大市场管理力度,确保各环节合理利润,延续生命周期。
产品组合:借助U8势能,带动两翼齐飞。U8往上是V10白啤、S12、燕京12景;往下是鲜啤22。从今年开始,鲜啤22会成为需要打造的另外一款全国性大单品。U8瓶装组合V10、鲜啤22主攻现饮;U8听组合清爽、鲜啤等主攻非现饮。
附,啤酒估值弹性测算:
附,一些啤酒基础知识的科普
附,行业关厂与产能利用率情况
参考研报:
《20230316-长江证券-食品饮料行业“每食每刻”系列之(六):啤酒黄金配置期已至,四大逻辑有望逐步兑现》
《20230305-国金证券-食品饮料行业周报:如何看待当前啤酒板块机会?》
《20230304-浙商证券-啤酒行业专题报告:啤酒高端化加速年,旺季行情或提前演绎》
《20230221-中信建投-非白酒行业啤酒产业链研究系列之二:弹性曲线的轨迹,从疫后复苏说起》
《20230215-申万宏源-啤酒行业成本分析专题报告:成本涨幅趋缓,场景恢复明显,重点推荐燕啤、重啤》
《20221228-广发证券-食品饮料行业:防疫优化叠加成本改善,23年啤酒行业有望加速增长》
《20220628-中泰证券-食品饮料行业啤酒高端化的量化分析:长坡厚雪,啤酒高端化方兴未艾》
《20220616-华泰证券-食品饮料行业深度研究:再论啤酒高端化,新趋势下看龙头跃迁》
《20220616-华泰证券-食品饮料行业深度研究:再论啤酒高端化,新趋势下看龙头跃迁》