梭子蟹,俗称白蟹,因头胸甲呈梭子形,故名梭子,分布在沿海地区,是常见的海螃蟹种类之一。梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。一般来说,梭子蟹的主要品种包括三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远海梭子蟹、矛形梭子蟹、拥剑梭子蟹等。
为进一步加强水生生物资源养护与合理利用,保护生物多样性,农业农村部陆续下达政策来推进生态文明建设。政府不断完善休禁渔制度,缓解虾、梭子蟹、大黄鱼等海洋重要经济物种衰退趋势;开展配合饲料替代幼杂鱼行动,让养殖梭子蟹、青蟹、河蟹等物种的配合饲料替代率不低于80%。
养殖方面,我国梭子蟹的海洋养殖面积已连续两次实现了恢复性增长,2022年的梭子蟹海水养殖面积恢复至22827公顷,较上年增长6.87%;此外,2022年的梭子蟹海水养殖产量为10.9万吨,同比3.55%。随着我国梭子蟹的养殖面积的增加,捕捞产量也随之增长;2022年的中国梭子蟹海洋捕捞产量45.8万吨,较2021年的45.5万吨稍微增长了0.83%。近年来,我国的梭子蟹产品贸易处于贸易顺差状态,出口数量高于进口数量;2022年,中国梭子蟹进口数量为0.29万吨,出口数量则是1.82万吨,净出口1.53吨。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析梭子蟹行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析梭子蟹行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据梭子蟹行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2023-2028年中国梭子蟹行业市场深度分析及投资策略咨询报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
报告目录:
第一章 梭子蟹产业相关概述
第一节 梭子蟹行业的定义与分类
一、梭子蟹行业的定义
二、梭子蟹种类
三、梭子蟹生活习性
四、梭子蟹形态特征
五、梭子蟹的来源与分布
六、营养价值
第二节 梭子蟹养殖分析
一、放养前的准备
二、投苗
三、精心投饵
四、水质管理
五、预防疾病
六、适时捕捞
第二章 梭子蟹行业发展环境分析
第一节 中国梭子蟹行业政策环境分析
一、产业相关政策分析
二、上下游产业政策分析
三、进出口政策影响分析
第二节 产业环境分析
一、水产品产量规模
二、水产品养殖规模
三、水产品贸易分析
四、水产品价格走势
五、水产品质量安全
六、水产品市场前景
第三节 中国梭子蟹行业技术环境分析
一、梭子蟹技术发展概况
二、梭子蟹技术养殖流程
三、梭子蟹主要养成技术
第四节 2018-2022年中国梭子蟹产业社会环境分析
第三章 2018-2022年中国梭子蟹市场供需分析
第一节 2018-2022年中国梭子蟹市场供给状况
一、中国梭子蟹产量分析
二、梭子蟹养殖面积分析
三、中国梭子蟹产量预测
第二节 2018-2022年中国梭子蟹市场需求状况
一、中国梭子蟹需求分析
二、中国梭子蟹需求预测
第三节 2018-2022年中国梭子蟹市场价格状况
一、中国梭子蟹价格分析
二、中国梭子蟹价格预测
第四章 2018-2022年中国梭子蟹行业生产情况分析
第一节 2018-2022年梭子蟹行业生产概况
第二节 2018-2022年梭子蟹行业分区域生产分析
一、福建省梭子蟹产业发展分析
1、福建省生产梭子蟹资源优势分析
2、福建省梭子蟹主要生产基地
3、福建省梭子蟹生产规模及总产值分析
4、福建省梭子蟹主要销售市场分析
5、福建省梭子蟹生产发展前景及趋势
二、江苏省梭子蟹产业发展分析
三、浙江省梭子蟹产业发展分析
四、山东省梭子蟹产业发展分析
五、广东省梭子蟹产业发展分析
六、辽宁省梭子蟹产业发展分析
七、河北省梭子蟹产业发展分析
八、海南省梭子蟹产业发展分析
第五章 中国梭子蟹行业产业链分析
第一节 梭子蟹行业产业链结构分析
一、梭子蟹行业产业链构成
二、主要环节增值空间
三、产业链环节龙头企业
第二节 梭子蟹行业产业链上游分析
一、梭子蟹种苗市场发展现状
二、梭子蟹饲料市场发展现状
三、梭子蟹养殖基地发展现状
第三节 梭子蟹加工行业发展分析
一、梭子蟹加工工艺介绍
二、梭子蟹加工市场现状分析
三、梭子蟹加工市场规模分析
四、梭子蟹加工重点企业分析
五、梭子蟹加工产品种类及结构分析
第四节 梭子蟹下游应用行业分析
一、食品行业应用情况分析
1、梭子蟹相关的菜品种类分析
2、梭子蟹食品行业应用市场分析
3、梭子蟹食品应用延伸分析
二、梭子蟹深加工产品应用情况分析
第六章 2018-2022年梭子蟹产品所属行业进出口数据分析
第一节 2018-2022年冻梭子蟹所属行业进出口数据分析
一、冻梭子蟹进口分析
1、进口数量分析
2、进口金额分析
3、进口来源分析
4、进口均价分析
二、冻梭子蟹出口分析
1、出口数量分析
2、出口金额分析
3、出口流向分析
4、出口均价分析
第二节 活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带壳或去壳梭子蟹所属行业进出口数据分析
一、活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带壳或去壳梭子蟹所属行业进口分析
1、进口数量分析
2、进口金额分析
3、进口来源分析
4、进口均价分析
二、活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带壳或去壳梭子蟹所属行业出口分析
1、出口数量分析
2、出口金额分析
3、出口流向分析
4、出口均价分析
第七章 中国梭子蟹行业竞争分析
第一节 行业总体竞争状况分析
一、中国梭子蟹行业竞争结构分析
1、现有企业竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、中国梭子蟹行业集中度分析
1、中国梭子蟹行业养殖集中度分析
2、中国梭子蟹行业加工集中度分析
3、中国梭子蟹行业消费集中度分析
4、中国梭子蟹行业出口集中度分析
第二节 中国梭子蟹行业竞争格局分析
一、中国梭子蟹行业竞争概况
1、行业内养殖竞争格局
2、行业内加工竞争格局
3、中国梭子蟹行业未来竞争格局发展趋势预测分析
二、中国梭子蟹行业国际竞争力分析
第八章 国内梭子蟹生产厂商竞争力分析
第一节 舟山抲鱼人梭子蟹贸易有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第二节 舟山市西峰水产有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第三节 象山县昌茂梭子蟹专业合作社
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第九章 2023-2028年中国梭子蟹行业发展前景分析
第一节 2023-2028年中国梭子蟹行业投资前景分析
一、梭子蟹行业发展前景
二、梭子蟹发展趋势分析
三、梭子蟹市场发展有利因素
第二节 2023-2028年中国梭子蟹行业投资风险分析
一、资源短缺风险
二、原材料供应风险
三、质量安全风险
四、国际贸易风险
五、行业竞争风险
第三节 2023-2028年梭子蟹行业进入壁垒
一、资金壁垒
二、资源壁垒
三、品牌壁垒
四、营销渠道壁垒
五、生产工艺及质量安全壁垒
第十章 梭子蟹企业投资战略与客户策略分析
第一节 梭子蟹企业发展战略规划背景意义
第二节 梭子蟹企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 梭子蟹企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 梭子蟹企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
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