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2022年中国面粉行业重点企业洞析:克明食品VS莲花健康「图」
华经产业研究院
2023-07-10 16:41:50

一、行业重点企业基本概况

1、行业定义

面粉,是一种由小麦磨成的粉状物,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

2、行业重点企业基本情况对比

通过相关资料查询及数据比较,选取了面粉行业内的两家上市企业:陈克明食品股份有限公司(以下简称“克明食品”)和莲花健康产业集团股份有限公司(以下简称“莲花健康”)来做关于面粉行业发展情况的对比分析。

面粉行业重点企业基本情况对比

资料来源:公司官网,华经产业研究院整理

二、行业重点企业发展历程对比

克明食品于2012年3月16日在深交所挂牌上市(股票代码:002661);是国内挂面行业领先的民营食品高科技企业,在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、益阳南县等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主,其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。

莲花健康于1998年8月25日在上交所成功上市(股票代码:600186);是国务院重点扶持发展的520家企业之一,被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化国家重点龙头企业,被国家工商行政管理总局确定为全国首批41家国家商标战略实施示范企业。莲花健康在中国食品行业率先获得ISO9001国际质量体系认证,首家通过HACCP体系认证,被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”,被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,“莲花”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

面粉行业重点企业发展历程

资料来源:公司官网,华经产业研究院整理

三、行业重点企业经营情况对比

1、企业总资产和净资产

对比而言,克明食品的企业总资产更为雄厚。克明食品2022年的总资产(44.1亿元)与上年同期相比增长13.6%;莲花健康的2022年企业总资产则是24.3亿元,同比增长7.2%。

2017-2022年面粉行业重点企业总资产统计图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

从2022年净资产规模来看,克明食品(25.9亿元)高于莲花健康(14.1亿元),同比变化率分别是0.3%、0.5%。

2017-2022年面粉行业重点企业净资产统计图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

2、企业营业收入和营业成本

2022年,克明食品的总营业收入为50.2亿元,同比增长16.0%;莲花健康的总营收(16.9亿元)较上年下降6.8%。此外,克明食品(48.3亿元)的2022年企业总营业成本高于莲花健康(16.0亿元),同比变化率分别为12.7%、-9.0%。

2017-2022年面粉行业重点企业营业收入与营业成本对比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

3、企业营收结构

2022年,克明食品的面粉营收在企业总收入中的占比达62.39%;莲花健康的面粉和面制品营收占了企业总收入比例的9.65%。

2022年面粉行业重点企业分产品营业收入占比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

4、企业净利润

2022年,克明食品归属母公司净利润(1.55亿元)高于莲花健康(0.46亿元),二者之间相差了1.09亿元。

2017-2022年面粉行业重点企业归属母公司净利润对比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2023-2028年中国面粉行业市场发展监测及投资前景展望报告》

5、企业ROE

2022年,克明食品的加权平均净资产收益率(6.01%)高于莲花健康(3.22%),盈利能力也较莲花健康而言更为优秀。

2017-2022年面粉行业重点企业净资产收益率对比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

6、企业研发投入对比

2022年,克明食品的研发投入金额为0.46亿元,同比增加了0.18亿元,莲花健康的研发投入金额为0.22亿元,同比减少了0.01亿元;从研发投入总额占营业收入比例来看,克明食品(0.92%)的2022年投入占比率高于莲花健康(1.27%)。

2021-2022年面粉行业重点企业研发投入金额统计图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

四、重点企业面粉产品经营对比分析

1、面粉营业收入和营业成本

分企业来看,克明食品的2022年面粉行业营收6.3亿元,同比下降12.1%;莲花健康则是营收1.6亿元,较上年下降58.9%。

2017-2022年克明食品VS莲花健康面粉营业收入统计图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

2022年,克明食品的面粉营业成本为6.29亿元,同比下降12.3%;莲花健康的面粉营业成本为1.60亿元,较上年下降59.16%。

2017-2022年克明食品VS莲花健康面粉营业成本对比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

2、面粉毛利率

2022年,克明食品的面粉行业毛利率为1.0%,较上年增加了0.2个百分点;莲花健康的面粉行业毛利率为1.7%,同比增加了0.7个百分点。

2017-2022年克明食品VS莲花健康面粉毛利率对比图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

3、面粉产销及存量

2022年,莲花健康的面粉生产量为37091.28吨,同比下降68.64%;销售量则是(37559.00吨)较上年下降69.02%;库存量为53.78吨,较上年下降89.69%。

2017-2022年莲花健康面粉产销存量图

数据来源:公司年报,华经产业研究院整理

华经产业研究院对中国面粉行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析,对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国面粉行业市场深度分析及投资战略研究报告》。

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