《中国食品》发表《白酒制化增益工艺实现激活副交感神经、持续生津对人体影响的饮用测试研究》
成都中医药大学附属医院原院长钟森解读该研究成果认为，听花酒运用中医学原理，对酒体进行制化增益，研究数据表明“制化后的酒体可以提升性福指数”。这是听花新工艺使酒性得到改变，具有了激活人体副交感神经作用，落口而让人生津。钟森是中西医结合临床博士研究生导师、四川省学术和技术带头人、享受国务院特殊津贴专家。
听花酒研究者之一刘凌霄介绍听花酒人体饮用医学研究情况时说，自2020年11月开始，听花与四川大学华西药学院共同开展动物实验作用机制研究，证实了听花酒“通过激活副交感神经，引起唾液腺M3受体表达增加，从而实现生津”。同期，企业为了客观科学验证听花酒的健康化价值，于2020年12月、2021年6月至8月，相继用现代医药学方法进行了成年男性、女性饮用实验研究。
听花酒业与四川轻化工大学白酒学院，开展针对男性人群饮用生理指标测试研究报告首页影印件
据了解，听花酒业同四川轻化工大学白酒学院，共同筛选了31例成年健康男性，用血液检测、仪器检测方法，检测他们在饮用听花酒50ml/天、连续7天的前后数据变化。研究的血清学指标有：免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）、雌二醇（E2）、睾酮（T）、一氧化氮（NO）、血清素（5-HT）。
研究结论显示：饮用听花酒能够提升免疫因子水平，调节改善免疫功能，调节改善男性激素水平等，提升深度睡眠比例、改善睡眠质量，缓解焦虑、稳定情绪，并有效改善疲劳感受。 听花酒业与四川轻化工大学白酒学院，开展针对男性人群饮用生理指标测试研究报告首页影印件
据了解，听花酒业同四川轻化工大学白酒学院，共同筛选了31例成年健康男性，用血液检测、仪器检测方法，检测他们在饮用听花酒50ml/天、连续7天的前后数据变化。研究的血清学指标有：免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）、雌二醇（E2）、睾酮（T）、一氧化氮（NO）、血清素（5-HT）。
研究结论显示：饮用听花酒能够提升免疫因子水平，调节改善免疫功能，调节改善男性激素水平等，提升深度睡眠比例、改善睡眠质量，缓解焦虑、稳定情绪，并有效改善疲劳感受。
刘凌霄根据实验数据解释了听花酒对男性功能的价值：
免疫球蛋白是身体抗感染的关键物质，保持较好的免疫球蛋白水平，对于抵抗如流感、细菌感染等有重要作用。饮用前低于人群平均值的受检者免疫球蛋白呈现上升趋势，如IgM上升17.72%。
雌二醇是一种雌激素，雌二醇偏高可对睾丸合成和分泌雄性激素产生抑制作用，使男性雄性激素分泌不足引起性功能低下。饮用听花酒后，男性雌二醇水平下降了10.03%，饮用前雌二醇水平在平均值以上的人下降了13.65%。
钟森对此表示认可。他说，这些真实的数据，客观反映了听花酒能提升男性性激素水平。
据了解，听花酒业也对成年女性进行了实验，得到了“听花酒能有效增强女人幸福感”的结论。
今年6月至8月，听花酒业征集了符合研究标准且生理周期正常的健康成年女性自愿者35名，年龄在22岁-51岁之间，平均年龄（38.09±6.47）岁。在男性用户研究指标基础上，增加了β-内啡肽、多巴胺和皮肤水合测试。这些志愿者月经结束后次日，连续饮酒14天，之后对其相关指标对照分析。
雌二醇是女性体内最重要的性激素，能够维持女性性特征，还能促进多巴胺释放，激活一氧化氮合酶和血管活性肠肽而扩张血管，增加性感受。女性全测试人群雌二醇水平升高5.7%，饮用前雌二醇在平均值以下人群升高26.22%。
对女性睾酮（T）和女性一氧化氮（NO）的影响方面，女性全测试人群睾酮水平明显升高，升高33.64%，饮用前睾酮在平均值以下人群升高更显著，升高59.85%；女性全测试人群NO水平显著提高，升高23.54%，饮用前NO在平均值以下人群升高更显著，升高50.91%。
内啡肽是体内一种重要的神经调节物质，被称为“快感荷尔蒙”，可以帮助人保持年轻快乐的状态，能缓解压力，增强愉悦感。女性全测试人群β内啡肽呈现上升趋势，升高11.2%，饮用前β内啡肽在平均值以下的人群升高显著，升高42.85%。
皮肤水合作用是皮肤外层角蛋白或其降解产物与水结合的能力，具有修复皮肤机械屏障功能的作用。女性全测试人群平均提升了6.37%，饮用前皮肤水合度在平均值以下人群提升明显，提升22.7%。
对此，钟森说，当看到实验数据在饮用听花酒前后的改变，让人感到吃惊和振奋。“血清睾酮、雌二醇、一氧化氮水平的明显提升，能提高男人、女人的性激素，这是现代医学己经证实的结论。”
青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰
青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰说，听花酒在传统固态发酵白酒基础上，用制化增益技术对酒体进行改造，开创了白酒“生津自养”的系统性健康价值。男女人群饮用研究结果显示，有“男女同春”作用，只是听花酒激活人体副交感神经后的健康价值之一。
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