财联社（济南，记者 方彦博）讯，今年以来，受控糖健康需求不断增长的影响，代糖产品赤藓糖醇价格飙升，产品供不应求。有分析人士告诉财联社记者，短期内，国内新建产能释放并不明显，预计赤藓糖醇价格仍将在高位运行，相关生产企业的业绩也有望在第二季度有较大幅度的提升。

国内赤藓糖醇主要生产厂家保龄宝（002286.SZ）相关负责人对财联社记者表示，目前，公司赤藓糖醇订单火爆，公司赤藓糖醇产品新增订单价格超过3万元/吨，公司也在考虑对尚未安排生产的旧订单与客户协商提价。

数据显示，今年以来，赤藓糖醇的市场价格从1.6万元/吨不断上涨至目前普遍超过3万元/吨，个别厂家报价甚至高达3.6万元/吨，较年初价格翻倍。

代糖需求旺盛 赤藓糖醇高景气有望延续

随着消费者控糖、减糖观念的不断加强，健康、天然的甜味剂备受青睐。作为目前最好最安全的代糖产品，赤藓糖醇产业站上了风口。

去年“双十一”预售活动中，主打赤藓糖醇的元气森林以40%的预售额占比排名饮料类品牌第一，在预售额前五单品中元气森林独占三席，让赤藓糖醇风头一时无两。

据了解，赤藓糖醇是目前市场上唯一经生物发酵法天然转化和提取制备而成的糖醇产品，与其它糖醇不同，绝大部分进入人体的赤藓糖醇并不参与代谢而随尿液直接排出体外，几乎不会产生热量和血糖的变化。同时，赤藓糖醇对口腔细菌的生长具有抑制作用，能够起到一定抗龋齿效果。因此，赤藓糖醇受到了无糖饮料、糖果、巧克力、调味糖等下游食品饮料行业的广泛需求。

相关机构预测，2021年，全球赤藓糖醇需求量将达到14万吨，至2024年将达到23.8万吨，年均复合增长率预计超过22%。根据天风证券的测算，在减糖控糖的大趋势下，假设未来赤藓糖醇按5%代替白糖市场，国内潜在的赤藓糖醇需求空间将有望达到80万吨。

在供给端，全球赤藓糖醇的绝大多数产能集中在中国，作为赤藓糖醇制造中心，目前国内具有一定生产规模的赤藓糖醇生产厂家仅4-5家，总产能约10万吨。

而在成本方面，赤藓糖醇的上游原材料主要是玉米、小麦等初级农作物，来源广泛且价格相对较低，赤藓糖醇生产企业的成本压力不大。多位业内人士表示，去年底农作物价格有所上涨，但下游对赤藓糖醇的需求旺盛，因此原材料价格上涨向下游传导比较顺畅。

前述分析人士表示，目前赤藓糖醇已经供不应求，加之赤藓糖醇行业自身的技术、规模和市场壁垒较高，短期内赤藓糖醇的新增产能有限，供给端无法得到明显改善的情况下，预计赤藓糖醇价格仍将高位运行，行业高景气度或将延续。而相关生产企业的业绩也有望在第二季度大幅提升。

生产企业积极扩建 跨界巨头蠢蠢欲动

拟上市公司山东三元生物科技股份有限公司拥有赤藓糖醇年产能6万吨，是全球赤藓糖醇行业内产能及产量最大、市占率最高的企业，公司在2020年的赤藓糖醇产能利用率超过90%。根据公司3月公布的招股说明书，公司计划募投年产5万吨赤藓糖醇及技术中心项目。该项目计划分三期建设，其中，一期工程设计产能为年产2万吨赤藓糖醇并建设技术中心，公司计划从募集资金到位后24个月内投产。

保龄宝是国内最早完成赤藓糖醇工业化生产的企业，公司相关负责人表示，公司目前具有赤藓糖醇年产能为2万余吨/年，公司在建1万余吨/年的赤藓糖醇产能预计将在今年6月份正式投产，届时公司赤藓糖醇产能有望超过4万吨/年。

记者还注意到，除了赤藓糖醇原有的生产企业纷纷上马新产能外，不少跨界行业巨头也对这一风口市场虎视眈眈。

其中，国内生物医药龙头企业丰原药业（000153.SZ）于2019年中宣布，为充分利用公司原料药生产的技术优势，拓宽公司医药化工产业链，公司拟投资2.88亿元建设年产3万吨赤藓糖醇和0.5万吨谷氨酰胺项目，预计建设工期为一年。公司在近期表示，由于受到疫情影响，公司投资的赤藓糖醇项目建设没有达到预期，目前，该项目正在加快推进项目建设。

此外，全球主要的木糖醇和晶体山梨糖醇生产企业华康股份（605077.SH）也在积极布局赤藓糖醇的生产，公司2021年初IPO时发布的招股书中曾披露，公司有一项年产3万吨高纯度赤藓糖醇在建项目，计划投资额超过3.5亿元。

有分析人士指出，除保龄宝外，其他企业的新建产能多处于前期阶段，在短期内，赤藓糖醇的产能释放量有限，但随着各企业新增产能的建成投产，赤藓糖醇的供应紧张局面将得到一定程度的缓解，价格或将下行。