俄罗斯是东方集团拓展国外业务的起点,2018年是东方集团与俄罗斯地区开展贸易业务的第三十年。1989年,东方集团成为中国首批拥有对苏边境贸易经营权的企业之一。1990年,东方集团成立了苏中两国非政府协定项下的第一家合资企业——阿尔克希姆公司。不到两年时间,阿尔克希姆公司与100多家苏联企业建立了贸易及合作关系,承揽建筑项目总金额超60亿卢布,从国内派出工程劳务人员超千人,并且在当地建起了建筑设计公司、商店、中餐厅、中医医疗中心等,建成的阿尔克希姆大厦成为当时远东地区地标性建筑。
东方集团将借黑龙江与俄罗斯在农业领域加深合作的契机,和俄方企业达成农业项目上的合作,包括但不限于从俄罗斯进口玉米、大豆、高粱、大麦、油籽等高品质农产品及俄罗斯特色健康食品,东方集团也有望向俄出口公司优势产品。
东方集团股份有限公司为民营上市公司,总部位于粮食主产区黑龙江,主营业务为现代农业及健康食品,是全国266家供应链创新与应用试点企业之一。公司2018年全年的粮油购销业务营收为91.8亿元;尤其在玉米大宗贸易领域,2018年,其玉米贸易量达到267万吨,位列全国玉米贸易商前三甲。东方集团于2018年成立的厦门东方银祥油脂有限公司,其进口菜籽加工量占全国市场份额的10.25%,菜籽油生产量约占全国市场份额的5%。此外,东方集团是民生银行(600016.SH)的前十大股东,也是中国内贸粮食中转第一大港——锦州港(600190.SH)的第二大股东。由以上信息可知,东方集团在农产品产区的生产、物流、金融等领域具有明显的优势,其农业供应链的蓝图极具有想象力和发展潜力
东方集团股份有限公司与沈阳农业大学、沈阳师范大学签订人造肉领域技术联合开发协议,东方集团将与高校进行深度合作,开发高水分植物基人造肉,以"产学研"结合方式,攻克人造肉领域的配方、水分、色泽、纤维、味道等难题,旨在生产出包括烹饪体验在内的诸多方面,均达到或接近真肉标准的植物人造肉。
人造肉的技术研发起始于2010年,基础是以植物蛋白为原料,通过精密加工制造出口感近似肉类的健康食品。人造肉"低脂""高蛋白"的特点,且能有效节约土地资源,减少畜牧,降低碳排放,实现环境保护。因而,人造肉迎合了为数众多的消费者所追求的"健康""环保"的理念。但是人造肉生产的门槛极高,核心技术具有多个变量,建立基础研究数学模型难度很大,因此也被业内称为"食品界的黑箱科技"。
东方集团作为龙头食品公司,已积累了大量前期技术开发经验。早在2010年,公司就开始组织团队进行食品类挤压技术的研发,在2012年获得人造肉基础原料领域的三项专利,分别为"全脂稳定米糠粉"(专利号ZL.2012.1.007591.6)"全脂稳定米糠粉的生产方法"(专利号ZL.2012.1.007481.X)"全脂稳定米糠粉的生产设备"(专利号ZL.2012.1.007616.2)。公司农业板块总工程师王哲是国家二级研究员,专注于豆制品精深加工领域四十余年。