小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套!
近期,淄博烧烤在社交媒体上火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”“淄博烧烤店主苦口婆心劝退排队顾客”“淄博烧烤店老板娘为赶高铁小伙1V1烤串”等相关话题频频登上热搜。一时间,来自全国各地的消费者纷纷涌向淄博,只为尝一口地道的淄博烧烤。以至于有网友调侃称,“上次淄博这么热闹还是在齐国”。
搜索量一周暴涨98倍
淄博烧烤究竟有多火?
小红书向中新经纬提供的数据显示,“淄博烧烤”一词2月中旬在平台的搜索量就出现明显上涨,清明节(4月5日)之后,搜索指数更是大幅上涨,一周内上涨了4.8倍,是上月同期的7.6倍。另外,“淄博”一词搜索量增长趋势同上,最近一周,该词搜索指数上涨5.84倍,是上月同期的13.38倍。
“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势。快手平台上,“淄博烧烤”一词在清明节后一周的搜索量相较于前一周增长了98倍。
另据大众点评数据,3月以来,淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%;“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。作为夜宵首选,“烧烤”成为当地深夜订单量最高的品类,而20岁到30岁的年轻群体则是烧烤消费的主力军,占比超50%。
得利斯山东本土肉制品+烧烤预制菜企业