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大湖股份：预制菜鱼香酒美
张多多
春风吹又生的老韭菜
2021-05-23 20:37:02
自味知香上市后，预制菜引起资本市场的高度关注。国海证券在研报中估算，中国食材B端+C端预计达到5万亿元，而从长期来看，随着中国预制菜行业的发展成熟，参考日本的渗透率60%的水平，则中国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模（不考虑整体食材行业的继续增长）。从营养价值而言，水产品蛋白质含量更高，脂肪含量更少，相比红肉更为营养健康。拥有洞庭好水的大湖股份又怎会错过这一绝佳风口？

5月21日，《证券日报》记者跟随来自五湖四海的股东们参加了大湖股份2020年年度股东大会。记者看到在大湖股份一楼展厅内，冰柜里整齐的摆放着鱼类、虾类、蟹类等预制菜肴，不仅有湖南人喜闻乐见的麻辣小龙虾，更有酸菜鱼头、剁椒鱼头、刁子鱼、红烧甲鱼等特色品种。

大湖股份的预制菜琳琅满目

大湖股份工作人员向《证券日报》记者介绍：“为了打通消费者餐桌的最后一公里，大湖股份不断反思不断探索，最终找到了预制菜这个风口。大湖股份的预制菜具有品种多样、料包独立、保质期长等优点，深受北上广深工作节奏快、讲究生活品质的年轻人群喜爱。为了做好预制菜，我们还开设独立工厂、自动化宰杀线、精制料包线等，把湘菜精髓融入到预制菜中，通过预制菜让更多消费者体验和认同湘菜文化。当前，预制菜的销售总量已经超过了鲜活产品的销售总量，但是这并不意味着大湖股份的探索就止步了。未来，我们会针对年轻白领、家庭用餐、健身人群、孕妇婴儿、学龄青少年等开发不同的预制菜产品，把从湖面到餐桌的产业链做得更精细更出色。”

上述人士还表示：“大湖股份地处中国白酒的黄金酿酒带上，旗下有面向高端市场的御品德山，也有价格亲民的德山大曲，还有二两五小包装的小瓶白酒。我们的白酒产品可以和预制菜搭配起来，让万里之外的消费者也能吃着美味的大湖鱼，喝着香甜的大湖酒，体验湖南常德悠闲自在的生活情调。”


大湖股份除了预制菜概念，还有养老概念，近期老妖和人气股陆续开启反抽行情，大湖有望获得资金关注。
声明：文章观点来自网友，仅为作者个人研究意见，不代表韭研公社观点及立场，站内所有文章均不构成投资建议，请投资者注意风险，独立审慎决策。
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大湖股份
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  • 闇之焰
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    2021-05-23 22:16
    一顿分析猛如虎，结果风口是核泄露
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  • 启航
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    2021-05-23 22:15
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  • 巖.
    中线波段
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    2021-05-23 22:11
    周末还有日本核泄漏。可以拉一波了
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  • 太阳花冰淇淋
    长线持有
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    2021-05-23 21:38
    预制菜
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  • 半城烟沙
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    2021-05-23 20:49
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  • 常常韭韭
    超短追板
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    2021-05-23 20:47
    很多老师分享过的个股了
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