Q:2022 年和盒马的合作达到 4900 万元, 有什么大单品?
我们和盒马合作比较早,2016 年就开始合作,2021 年-2022 年还有今年前三季度,销售额还是逐步提升, 去年合作有 4900 万元收入规模,品类比较多,初级产品有虾仁, 预制菜有烤鱼, 我们今年签署的战略协议, 从产品品类和销售规 模都有大的提升。今年全年下来预计在 9000 万销售额,结构和去年也比较接近, 虾仁、烤鱼等, 虾仁占比最大。明年会出现比较大的变化, 第一金额是 5 亿的规 模, 第二, 产品品类更全面, 白对虾是全品类的, 明年就不单是虾仁, 还包括活 虾、虾滑、虾饼, 第三是预制菜产品, 我们烤鱼、小龙虾、牛蛙的预制菜也会全面铺开。
Q:公司卖给盒马是自己品牌还是贴盒马的品牌?利润率如何?
具体品牌呈现还是盒马品牌为主。产品销售的毛利率看, 初级品偏低一些, 虾仁 和对虾的净利润率在 2-3%,但预制菜净利润率偏高,在 7-8%。我们这次战略 合作对 2024 产品做了细分,按我们初步达成的计划,初级品占 60%,预制菜占 40%,整体算下来可能净利润率在 5%。
Q: 5 亿采购金额的约束性如何?
2024 年战略合作协议的金额丌是双方凭空想象的,合作是有背景支撑的,盒马未来也会迚一步压缩 SKU,和头部品牌强强联合,
采购方面也会供应商集中, 比如我们和盒马合作, 我们会迚一步在产品研发和新品展,还有和上游采购方面更加密切合作。我们白对虾是全品类合作,虾仁, 鲜活白对虾, 虾滑虾饼。我们烤鱼, 小龙虾, 牛蛙明年也会在盒马体系全面覆盖。明年 5 个亿我认为是有信心完的。
我们白对虾是国际化采购, 掌控力是比较强的。在罗非鱼, 黑鱼, 小龙虾的国内采购也有优势的条件, 我们未来和上游养殖企业会更加密切合作,增强公司采购的管控能力,也可以体现出我们对上游的影响力。我们和盒马一起合作,对上游原材料有更好的管控,取得性价比更强的原材料。
Q:亿元级大单品
第一是面包虾系列,产品是白对虾为主。第二是风味鱼系列,烤鱼和酸菜鱼 2 个单品,第三是小龙虾产品,第四是牛蛙产品。我们现在有 5 款亿元级大单品。虾滑、虾饺、虾饼也是千万级单品。
Q:预制菜的销售情况
一季度很火爆,预制菜和我们都是 30%多增长,但二季度出现明显下降趋势, 是大消费市场大家都比较了解的,消费降级趋势比较明显,预制菜产品也受影响, 半年度发展没有达到预期, 三季度还是很弱的消费趋势。我们预计今年全年预制菜销售不及预期。分渠道看, 我们现在销售策略是全渠道, 我们有 5 个渠道,国内市场有 2 个 2B 渠道,餐饮和分销, 2C 是商超和电商,再加上国际贸易,是 5 个渠道。 餐饮渠道今年发展比较强一些,增长比较明显, 出口渠道今年收入下滑比较明显, 其他几个渠道体量比较小, 商超渠道今年也是增速比较弱的,分销和电商也差不多。