随着全球牛肉市场需求的持续增长，使得全球肉牛饲养量不断增加。近年来，全球肉牛存栏量稳步增长，据资料显示，2022年全球肉牛存栏量达940370千头，同比增长0.3%。从存栏量分布来看，全球肉牛存栏量主要集中在印度和巴西地区，2022年二者存栏量占比合计达53.22%。具体来看，2022年全球肉牛存栏量占比前三的地区分别为印度、巴西和中国，占比分别为32.61%、20.61%和10.44%。从产量方面来看，得益于肉牛养殖数量及下游牛肉及相关制品需求的不断增长，近年来全球肉牛(牛犊)产量整体呈上升的态势。据资料显示，2022年全球肉牛(牛犊)产量为288261千头，同比增长0.7%。

随着近年来我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，牛肉的需求量也随之不断增加，推动了我国肉牛养殖行业的快速发展，肉牛存栏量也随之不断提升。据资料显示，2022年我国肉牛存栏量为10216万头，同比增长4.1%。

从出栏量方面来看，得益于养殖规模的扩张、养殖技术的提升及下游需求的增长，近年来我国肉牛出栏量平稳增长。据资料显示，2022年我国肉牛出栏量为4840万头，同比增长2.8%。

牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康非常有利，作为中高档肉类消费产品，牛肉正快速占据肉类消费的主力地位。随着经济的快速增长，随着我国经济的快速发展，居民经济消费水平持续上升，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们对于肉类消费结构逐步开始改善，牛肉的总体消费需求正在不断增加，这为肉牛养殖业带来了发展的契机。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析肉牛养殖行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析肉牛养殖行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据肉牛养殖行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国肉牛养殖行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

报告目录：

第一章 牛肉产业相关概述

第一节 肉牛概述

一、肉牛的定义

二、肉牛的分类

三、肉牛常用饲料

四、肉牛注意事项

第二节 牛场选址

一、场址的选择

二、牛舍设计原则

三、牛场建筑物的配置要求

四、牛舍内设备

第三节 肉牛场管理分析

一、肉牛场经营管理的要点

二、肉牛人工授精的优点

三、肉牛的管理与效益分析

四、肉牛养殖成败决定因素

第四节 政府对养殖业所持态度

第五节 中国肉牛产业链分析

一、肉牛产业链相关概述

二、肉牛产业链组织模式

三、肉牛产业的养殖环节

（一）种牛繁育环节

（二）肉牛养殖环节

四、肉牛产业的屠宰加工

（一）屠宰环节相关概述

（二）屠宰环节成本收益

五、肉牛产业的销售环节

六、肉牛产业的利润分配

七、饲料行业运行状况分析

八、肉牛产业链发展战略设计

第二章 世界肉牛品种阐述

第一节 利木赞牛

一、原产地及分布

二、外貌特征

三、生产性能

四、肉用特点

五、与我国黄牛杂交效果

第二节 夏洛来牛

一、引入历史

二、体型外貌

三、生长发育

四、生产性能

五、繁殖性能

六、适应性能

七、杂交效果

第三节 海福特牛

一、原产地及分布

二、外貌特征

三、生产性能

第四节 安格斯牛

一、原产地及分布

二、外貌特征

三、生产性能

第五节 抗旱王牛

一、品种起源与分布

二、生产力特点

三、品种特征

第六节 西门塔尔牛

一、原产地及分布

二、外貌特征

三、生产性能

四、肉用特点

第三章 2018-2022年世界肉牛养殖业运行态势分析

第一节 世界肉牛养殖运行总况

一、世界肉牛存栏量状况

二、世界肉牛出栏量状况

三、世界肉牛出栏率状况

四、世界肉牛胴体重量情况

第二节 主要国家肉牛养殖行业运行情况分析

一、美国

二、巴西

三、阿根廷

四、欧盟

五、澳大利亚

六、其他国家

第三节 世界牛肉行业发展情况

一、世界牛肉产销总体情况分析

二、世界主要国家牛肉产销状况

三、世界牛肉进出口情况分析

第四节 2023-2028年世界肉牛养殖业发展前景预测

第四章 中国肉牛养殖行业发展环境分析

第一节 2022年中国宏观经济发展环境分析

一、2022年中国GDP增长情况分析

二、2022年工业经济发展形势分析

三、2022年全社会固定资产投资分析

四、2022年社会消费品零售总额分析

五、2022年城乡居民收入与消费分析

六、2022年对外贸易的发展形势分析

第二节 中国肉牛养殖业政策法规分析

一、《中华人民共和国畜牧法》

二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》

三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》

四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》

五、中国肉牛养殖产业相关标准

第三节 中国畜牧业发展环境分析

一、中国草地面积及资源情况

二、中国畜牧业区域基本分布

三、2022年中国畜牧业产值情况

第四节 中国肉类市场发展概况

一、中国主要肉类产量情况

二、中国居民肉类消费统计

三、中国鲜冷藏冻肉产量分析

第五章 中国肉牛养殖业运行新形势透析

第一节 中国肉牛养殖业运行总况

一、中国肉牛养殖主要模式

二、中国肉牛养殖规模化发展概况

三、中国肉牛养殖规模与区域分布

四、肉牛管理与效益分析

五、RFID肉牛养殖管理系统方案

第二节 中国肉牛养殖业动态分析

第三节 中国肉牛养殖业存在的问题分析

一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析

二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术

三、中国肉牛养殖困难的原因分析

四、中国肉牛供应紧张的原因分析

第四节 中国肉牛养殖业发展对策分析

一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议

二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析

三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析

四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径

第六章 中国肉牛养殖技术研究

第一节 中国肉牛品种及特性分析

一、秦川牛

二、南阳牛

三、鲁西黄牛

四、延边黄牛

五、晋南牛

六、渤海黑牛

第二节 中国肉牛养殖的技术水平

一、我国黄牛肉用方面的改良选育

二、牦牛肉用方面的选育改良

三、水牛肉用方面的选育改良

第三节 育肥牛管理要点分析

一、育肥牛的选择

二、肥育牛的营养与饲料

三、育肥期

四、育肥牛的饲养管理

第四节 肉牛综合养殖技术

一、选购良种肉牛

二、肉牛养殖技术要点

三、肉牛科学饲养

四、提高肉牛饲料利用率

五、抓好肉牛配种

六、肉牛养殖管理技术

七、加强疫病防治

第七章 中国肉牛业供给分析

第一节 中国肉牛存栏量

一、牛存栏量统计

二、肉牛存栏规模

三、肉牛出栏规模

第二节 牛肉产量

一、中国牛肉产量分析

二、主要省区牛肉产量

第三节 肉牛价格及其形成机制

一、中国肉牛价格分析

二、影响肉牛价波动的因素分析

三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响

第八章 中国牛肉市场运行透析

第一节 中国肉牛产业发展现状分析

一、中国肉牛产业链发展概述

二、肉牛产业链企业发展现状

三、中国肉牛产品的开发研究

第二节 中国牛肉市场发展总况

一、牛肉屠宰加工水平分析

二、牛肉品质与质量安全情况

三、动物疫情对牛肉市场影响

四、中国牛肉市场竞争力分析

第三节 中国牛肉消费需求分析

一、牛肉总体消费量稳步快速增长

二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流

三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势

四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升

第九章 2018-2022年中国牛肉所属行业进出口态势分析

第一节 中国鲜、冷牛肉所属行业进出口分析

一、中国鲜、冷牛肉进出口总体情况

二、中国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况

三、中国鲜、冷牛肉进出口流向情况

四、中国鲜、冷牛肉进出口均价分析

第二节 中国冻牛肉所属行业进出口分析

一、中国冻牛肉进出口总体情况

二、中国主要省市冻牛肉进出口情况

三、中国冻牛肉进出口流向情况

四、中国冻牛肉进出口均价分析

第三节 中国牛肉扩大出口的策略分析

第十章 中国肉牛产业重点省区市场分析

第一节 广东省

一、广东省肉牛养殖规模

二、广东省牛肉价格分析

三、广东省牛的养殖成本与效益

四、广东省肉牛业急需解决的问题

五、广东肉牛业关联产业科技需求情况

六、加快广东省肉牛产业发展对策分析

第二节 吉林省

第三节 黑龙江省

第四节 湖北省

第五节 内蒙古

第六节 其他地区

一、广西区肉牛产业发展综述

二、河南省肉牛产业发展现状

三、甘肃省肉牛产业发展综述

四、湖南省肉牛产业养殖规模

五、新疆区肉牛产业发展历程

六、辽宁省肉牛产业发展情况

第十一章 中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析

第一节 河北福成五丰食品股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第二节 河北康远清真食品股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第三节 云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第四节 大庄园肉业集团股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第五节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第十二章 2023-2028年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测

第一节 2023-2028年中国肉牛养殖产业前景预测

一、肉牛养殖业发展资源优势

二、肉牛养殖技术发展新趋势

三、肉牛养殖业发展前景分析

四、肉牛养殖业总体发展规划

第二节 2023-2028年中国牛肉市场前景预测分析

一、肉牛养殖规模预测分析

二、中国牛肉产量预测分析

三、牛肉市场需求预测分析

第三节 2023-2028年中国牛肉市场盈利预测分析

第十三章 2023-2028年中国肉牛养殖行业投资战略研究

第一节 2023-2028年中国肉牛养殖投资分析

一、肉牛养殖业投资环境分析

二、肉牛养殖业投资资本构成

三、肉牛养殖业投资价值研究

四、肉牛屠宰加工厂投资特性

第二节 2023-2028年中国肉牛养殖业投资机会分析究

一、肉牛养殖区域投资潜力分析

二、与产业链相关投资机会分析

第三节 2023-2028年中国肉牛养殖业投资风险分析

一、宏观经济风险

二、市场竞争风险

三、饲养技术风险

四、疾病风险分析

五、其他风险分析

第四节 2023-2028年中国肉牛养殖业投资建议

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