随着3月4日全国两会的召开,全面推进 乡村振兴 再次成为两会代表委员们热议的话题。乡村振兴的关键在于产业振兴。而作为备受市场追捧的 预制菜 ,一头链接产地田头,一头链接市场餐桌,是推动产业兴旺的重要载体。
稍早之前的2月13日,发布《关于做好 2023 年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中央一号文件首次将预制菜写入其中,文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业”。
作为国内少数具备全产业链为一体的海洋食品企业, 国联水产 (行情300094)是我国最大的水产消费企业和预制菜龙头企业。近年来,该公司以预制菜为抓手,以水产产业振兴为目的,成立产业振兴部,以服务并驱动广大农村现代养殖业务的良性发展,以引导养殖、定向养殖、养殖科技赋能、资源赋能等方式助力上游养殖业的稳定发展,促进养殖户增收,打造乡村产业振兴运营新模式。
地方扶持+政策指导成就预制菜“长坡厚雪”发展
艾媒咨询数据显示,2022年中国预制菜市场规模达到4196亿元,同比增长21.3%,预估未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,在2026年将实现10720亿元的市场规模。
可以预见的万亿规模,预制菜狂飙的背后,不得不提大盘环境的利好。
首要的是“中央一号文件”,对于预制菜而言,利好不止于方向指导,还在于和乡村振兴战略深度链接,可能带来的明确产业支持。事实上,预制菜近两年已经在享受政策利好带来的实实在在的扶持。
体现在各级地方政府的动作上,在行业公开的《2022年度中国各省预制菜产业发展排行榜》上排名前三的广东、山东、河南,在轰轰烈烈的“预制菜之都”、“预制菜大省”之争中各出奇招。
中国第一大经济大省广东,三年拿下多个预制菜产业“第一”:创建全国第一个预制菜集成推广平台;成立全国第一个省级预制菜产业联盟;发布全国第一套预制菜关键核心技术;制定全国第一套预制菜标准体系;第一个省级预制菜产业发展支持政策也出自广东……特别是湛江市,正在以国联水产等预制菜龙头为依托,全力打造国内的“水产预制菜之都”。
可见,因为事关农业的产业化和现代化,国内各个省份分秒必争推进预制菜产业发展。作为夹在农业和市场之间的“中游”产业,预制菜产业的价值在乡村振兴战略中得到印证。
成立产业振兴部打造乡村产业振兴运营新模式
据悉,国联水产的产业振兴部成立后,主要是对养殖户技术方面赋能及养殖方向引导。产业振兴部将和公司上游 饲料 、养殖和采购板块一起,积极和政府部门、上游养殖户联动,开展定养项目合作;引导上游养殖户健康养殖,规范用药,完善过程控制,养殖合格的水产品;和养殖户分享市场信息,养殖对应的规格;同时也会对接国家的扶贫政策和乡村产业振兴的政策,联合一些金融机构来帮助大型的养殖户发展,保证中游产品的供应和安全性。
以公司全面打造的牛蛙大单品为例,早在2018年,国联水产就关注牛蛙预制菜品类,当时公司对这个品类进行了深度调研,它有可能成为继小龙虾之后的又一个网红大单品。由于当时无法通过公司的风险评估,公司一直在想办法推进上游养殖场,推进牛蛙合格上游的供应链建设,通过对上游牛蛙养殖进行前置式的技术支持,保障采购时产品的供应与安全,做到产品的全流程可追溯。
2021年,通过公司产业振兴部和品控部的努力,国联水产可以保证牛蛙上游养殖产品合格。2022年,公司开始为国内大型餐饮供应产品,产品上市后取得了很好的效果。
利好的政策环境支持,明朗的产业发展方向,国联水产的经营业绩不断迈向新台阶。从业绩来看,公司2021年营收约45亿,其中预制菜营收为8.41亿,营收占比连年提升。2022年预计全年实现归母净利2700-4000万元。随着公司10亿定增扩产能的落地,国联水产的成长天花板将全面打开,将驶入高质量发展快车道,在预制菜龙头地位进一步凸显的同时,也为乡村振兴做出突出的贡献