随着全球大豆种植面积以及种植技术的提升，近年来全球大豆产量整体呈增长的态势。据资料显示，2022/23年度全球大豆产量为37042.1万吨，同比增长2.9%。其中产量排名前三的国家分别为巴西、美国和阿根廷，而我国作为全球大豆消费大国，产量占比仅为5.5%左右，排名第四。
从进出口贸易来看，近年来全球大豆进出口规模整体呈波动上升的态势。据资料显示，2022/23年度全球大豆进口量为16519.9万吨，同比增长5.5%；出口量为16837.3万吨，同比增长9.3%。
近年来，由于我国的大豆振兴计划政策的带动，我国大豆播种面积不断提升。2021年，由于玉米收益的大幅提升，大豆相较于玉米的种植收益较低，农民种植意愿减弱，大豆播种面积有所下滑。2022年，东北地区积极扩种大豆，推行大豆玉米合理轮作，黄淮海、西北、西南地区推广大豆玉米带状复合种植，大豆种植面积大幅增长。据资料显示，2022年我国大豆播种面积约为1.54亿亩，折合约为10271.8千公顷(按1亩≈0.6667千公顷)，同比增长22.1%。
从产量方面来看，在我国有关政策的扶持、农业机械化水平持续提升、大豆种植面积及单产提升等因素的推动下，近年来我国大豆产量持续增长，2021年受大豆种植面积下滑影响使得产量有所下降，随着种植面积的回升，2022年我国大豆产量约为405.7亿斤，折合为2028.5万吨，同比增长23.7%。
我国是全球大豆进口第一大国，尽管近年来我国大豆产量有了较大提升，但是国内消费需求十分强劲，加上国外榨油用大豆不止在价格上比国内大豆相对较低，含油量也相对较高，使得我国仍需大量进口量来满足国内市场需求。据资料显示，2022年我国大豆进口量为9108万吨，同比下降5.6%；进口金额为612.36，同比增长14.4%。
从价格方面来看，虽然近年来我国大豆种植面积及产量均持续上涨，但仍难满足国内庞大的市场需求，市场供需持续偏紧，同时叠加疫情、国家大幅提价收储大豆、豆农惜货追涨等因素，使得近年来我国大豆价格快速上涨。据资料显示，截至2023年4月，我国大豆(中等)集贸市场价格为7.83元/公斤，较2022年1月上涨0.25元/公斤。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析大豆行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析大豆行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据大豆行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国大豆行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
报告目录：
第一部分 大豆产业环境分析
第一章 大豆行业发展综述
第一节 大豆行业相关概念概述
一、大豆的概念
二、大豆的主要分类
三、大豆在国民经济的地位
1、农业占gdp比重分析
2、大豆占农业比重分析
第二节 大豆的主要价值
一、营养
二、医药
三、食用
四、饲用
五、工业
第三节 最近3-5年中国大豆所属行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 中国大豆行业PEST分析
第一节 中国大豆行业政策环境
一、中国大豆行业监管体系及机构
1、大豆行业主管部门
2、大豆行业自律组织
二、中国大豆行业标准体系
1、大豆标准体系
2、大豆现行标准
三、中国大豆行业发展相关政策规划
四、政策环境对大豆行业发展的影响分析
第二节 中国大豆行业经济环境
一、宏观经济发展现状及展望
二、大豆行业发展与宏观经济相关性分析
第三节 行业技术环境分析
一、大豆栽培技术分析
二、大豆加工技术发展水平
三、行业主要技术发展趋势
四、技术环境对行业的影响
第二部分 大豆行业深度分析
第三章 我国大豆行业运行现状分析
第一节 我国大豆行业发展状况分析
一、我国大豆行业发展阶段
二、我国大豆行业发展总体概况
三、我国大豆行业发展特点分析
四、大豆行业经营模式分析
第二节 2018-2022年大豆行业发展现状
一、2018-2022年我国大豆行业市场规模
1、我国大豆种植面积分析
2、我国大豆投资规模分析
3、我国大豆营收规模分析
二、2018-2022年我国大豆行业发展分析
1、我国大豆行业发展形势分析
2、我国大豆加工现状分析
3、我国大豆加工工艺分析
4、我国大豆补贴情况分析
5、我国大豆科研情况分析
三、2018-2022年中国大豆企业发展分析
第三节 2018-2022年大豆市场情况分析
一、2018-2022年中国大豆市场总体概况
二、2018-2022年中国大豆产品市场发展分析
三、我国各地大豆价格分析
四、我国大豆消费情况分析
第四节 大豆产品流通现状分析
一、大豆产品流通渠道分析
二、大豆产品销售形势分析
第四章 我国大豆所属行业整体运行指标分析
第一节 2018-2022年中国大豆所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2018-2022年中国大豆所属行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第三节 我国大豆市场供需分析
一、2018-2022年我国大豆行业供给情况
1、我国大豆行业供给分析
2、我国大豆行业产量规模分析
3、重点市场占有份额
二、2018-2022年我国大豆行业需求情况
1、大豆行业需求市场
2、大豆行业客户结构
3、大豆行业需求的地区差异
三、2018-2022年我国大豆行业供需平衡分析
第四节 大豆所属行业进出口市场分析
一、大豆所属行业进出口综述
二、大豆所属行业出口市场分析
1、2018-2022年大豆所属行业进口总量分析
2、2018-2022年大豆所属行业进口总金额分析
3、2018-2022年大豆所属行业进口均价走势图
4、大豆所属行业进口分国家情况
5、大豆所属行业进口均价分国家对比
三、大豆所属行业进口市场分析
1、2018-2022年大豆所属行业进口总量分析
2、2018-2022年大豆所属行业进口总金额分析
3、2018-2022年大豆所属行业进口均价走势图
4、大豆所属行业进口分国家情况
5、大豆所属行业进口均价分国家对比
第三部分 大豆市场全景分析
第五章 中国大豆加工行业产品市场分析
第一节 我国大豆加工行业市场分析
一、我国大豆加工结构分析
二、我国大豆加工产量分析
三、我国大豆加工产品消费情况分析
1、我国大豆加工产品消费量分析
2、我国大豆加工产品人均消费情况
3、我国大豆加工产品消费结构分析
4、大豆加工产品消费者购买心理分析
5、大豆加工产品未来消费市场展望
第二节 大豆油脂加工产品市场分析
一、豆油市场分析
1、豆油生产流程分析
2、豆油生产成本分析
3、豆油行业发展概况
4、豆油市场价格分析
5、豆油市场格局分析
6、豆油市场产销规模
7、豆油加工比率分析
8、豆油流通渠道分析
9、豆油进出口市场分析
10、我国豆油行业发展前景
二、豆粕市场分析
1、豆粕生产流程分析
2、豆粕生产成本分析
3、豆粕行业发展概况
4、豆粕市场价格分析
5、豆粕市场格局分析
6、豆粕市场产销规模
7、豆粕加工比率分析
8、豆粕流通渠道分析
9、豆粕所属行业进出口市场分析
10、我国豆粕行业发展前景
三、大豆磷脂市场分析
1、大豆磷脂生产流程分析
2、大豆磷脂生产成本分析
3、大豆磷脂行业发展概况
4、大豆磷脂市场价格分析
5、大豆磷脂市场格局分析
6、大豆磷脂市场产销规模
7、大豆磷脂加工比率分析
8、大豆磷脂流通渠道分析
9、大豆磷脂进出口市场分析
10、我国大豆磷脂行业发展前景
第三节 豆制品加工产品市场分析
一、大豆蛋白制品市场分析
1、大豆蛋白制品生产流程分析
2、大豆蛋白制品生产成本分析
3、大豆蛋白制品行业发展概况
4、大豆蛋白制品市场价格分析
5、大豆蛋白制品市场格局分析
6、大豆蛋白制品市场产销规模
7、大豆蛋白制品加工比率分析
8、大豆蛋白制品流通渠道分析
9、大豆蛋白制品进出口市场分析
10、我国大豆蛋白制品行业发展前景
二、豆腐市场分析
1、豆腐生产流程分析
2、豆腐生产成本分析
3、豆腐行业发展概况
4、豆腐市场价格分析
5、豆腐加工比率分析
6、豆腐流通渠道分析
7、我国豆腐行业发展趋势
三、腐乳市场分析
1、腐乳生产流程分析
2、腐乳生产成本分析
3、腐乳行业发展概况
4、腐乳市场价格分析
5、腐乳市场格局分析
6、腐乳市场产销规模
7、腐乳加工比率分析
8、腐乳流通渠道分析
9、腐乳所属行业进出口市场分析
10、我国腐乳行业发展前景
四、腐竹市场分析
五、豆豉市场分析
第四节 酱油市场分析
一、酱油生产工艺
1、酱油主要生产工艺
2、酱油生产成本分析
3、酱油生产流程分析
二、酱油市场现状分析
1、酱油行业发展概况
2、酱油市场价格分析
3、酱油市场格局分析
三、酱油市场规模分析
1、酱油营收规模
2、酱油产销规模
四、酱油加工比率分析
五、酱油市场分析
1、酱油品牌消费分析
2、老抽和生抽消费分析
3、酱油核心条件分析
4、酱油铁元素分析
5、酱油市场细分分析
6、酱油合适容量分析
7、酱油产品定价分析
8、酱油现存不足分析
六、酱油流通渠道分析
七、酱油进出口市场分析
1、酱油进口数据分析
2、酱油出口数据分析
八、我国酱油行业发展前景
第四部分 大豆行业竞争格局分析
第六章 中国大豆行业区域市场分析
第一节 我国大豆行业区域市场分析
一、我国大豆种植区域结构分布
二、我国大豆行业区域特点分析
三、我国大豆企业区域集中度
第二节 山东省大豆行业发展情况
第三节 黑龙江省大豆行业发展情况
第四节 安徽省大豆行业发展情况
第五节 江苏省大豆行业发展情况
第六节 河北省大豆行业发展情况
第七节 广东省大豆行业发展情况
第八节 河南省大豆行业发展情况
第九节 辽宁省大豆行业发展情况
第十节 湖北省大豆行业发展情况
第七章 2023-2028年大豆行业竞争形势及策略
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、大豆行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、大豆行业企业间竞争格局分析
三、大豆行业集中度分析
四、大豆行业swot分析
第二节 中国大豆行业竞争格局综述
一、大豆行业竞争概况
二、中国大豆行业竞争力分析
三、中国大豆竞争力优势分析
四、大豆行业主要企业竞争力分析
第三节 2018-2022年大豆行业竞争格局分析
一、2018-2022年国内外大豆竞争分析
二、2018-2022年我国大豆市场竞争分析
三、2018-2022年我国大豆市场集中度分析
四、2018-2022年国内主要大豆企业动向
第四节 大豆市场竞争策略分析
第八章 大豆行业领先企业经营形势分析
第一节 东海粮油工业（张家港）有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 秦皇岛金海粮油工业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 粮油工业集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 广州东凌粮油股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 大海粮油工业（防城港）有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第六节 湖南省恭兵食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第七节 辽宁富虹油品集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第八节 上海清美绿色食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九节 嘉吉粮油（南通）有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十节 山东渤海油脂工业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五部分 大豆行业发展前景展望
第九章 2023-2028年大豆行业前景及趋势预测
第一节 2023-2028年大豆市场发展前景
一、2023-2028年大豆市场发展潜力
二、2023-2028年大豆市场发展前景展望
三、2023-2028年大豆细分行业发展前景分析
第二节 2023-2028年大豆市场发展趋势预测
一、2023-2028年大豆行业发展趋势
二、2023-2028年大豆市场规模预测
1、大豆行业市场规模预测
2、大豆行业营业收入预测
三、2023-2028年大豆行业应用趋势预测
四、2023-2028年细分市场发展趋势预测
第三节 2023-2028年中国大豆行业供需预测
一、2023-2028年中国大豆行业供给预测
二、2023-2028年中国大豆行业产量预测
三、2023-2028年中国大豆行业销量预测
四、2023-2028年中国大豆行业需求预测
五、2023-2028年中国大豆行业供需平衡预测
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十章 2023-2028年大豆行业投资机会与风险防范
第一节 大豆行业投融资情况
第二节 2023-2028年大豆行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、大豆行业投资机遇
第三节 2023-2028年大豆行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第四节 中国大豆行业投资建议
一、大豆行业未来发展方向
二、大豆行业主要投资建议
三、中国大豆企业融资分析
第六部分 大豆行业发展战略研究
第十一章 2023-2028年大豆行业面临的困境及对策
第一节 2022年大豆行业面临的困境
第二节 大豆企业面临的困境及对策
一、重点大豆企业面临的困境及对策
二、中小大豆企业发展困境及策略分析
三、国内大豆企业的出路分析
第三节 中国大豆行业存在的问题及对策
一、中国大豆行业存在的问题
二、大豆行业发展的建议对策
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第四节 中国大豆市场发展面临的挑战与对策
一、中国大豆市场发展面临的挑战
二、中国大豆市场发展对策分析
第十二章 大豆行业发展战略研究
第一节 大豆行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国大豆品牌的战略思考
一、大豆品牌的重要性
二、大豆实施品牌战略的意义
三、大豆企业品牌的现状分析
四、我国大豆企业的品牌战略
五、大豆品牌战略管理的策略
第三节 大豆经营策略分析
一、大豆市场细分策略
二、大豆市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、大豆新产品差异化战略
第四节 大豆行业投资战略研究
一、2022年大豆行业投资战略
二、2023-2028年大豆行业投资战略
三、2023-2028年细分行业投资战略
第十三章 研究结论及发展建议
第一节 大豆行业研究结论及建议
第二节 大豆子行业研究结论及建议
第三节 大豆行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
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