近年来，随着人们生活消费方式的变化和平台经济的快速发展，我国外卖市场规模持续扩大，日益成为推动餐饮行业发展的重要力量。同时，疫情的爆发，进一步促进了外卖行业的多元化发展，由原来的餐饮逐渐扩充日用品、医疗物资等多方领域，行业市场规模也随之进一步发展。据资料显示，2021年我国网上外卖行业市场规模为7855.8亿元，同比增长18.2%。预计到2022年行业规模将增长至9411.3亿元。

随着近年来我国网络技术及智能移动设备的不断发展，我国网上外卖行业规模迅速扩张，同时，疫情防控的持续推进，促进了消费者消费习惯的转变，通过线上平台进行消费逐渐成为人们日常消费的主要方式，在线外卖行业所占比重也随之不断上升。据资料显示，2022年我国网上外卖行业渗透率为25.4%，较2021年提高4个百分点。

从网上外卖行业人均支出情况来看，随着我国外卖行业的渗透率不断提升，近年来我国在线外卖人均支出也随之快速增长。据资料显示，2022年我国在线外卖人均消费支出达789.7元，同比增长11.3%，占人均餐饮消费支出的25.4%。

从网上外卖行业企业情况来看，随着我国外卖行业的不断发展，市场规模的不断扩张，吸引了大批企业入驻，加上疫情使得线下餐饮近乎停滞，大批餐饮企业纷纷往线上转型，使得2020年我国外卖行业相关企业注册量激增。据资料显示，2022年我国外卖行业相关企业新增注册量65.85万家，同比下降32.7%。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析外卖行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析外卖行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据外卖行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国外卖行业发展监测及市场发展潜力预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

报告目录：

第一部分 产业环境透视

第一章 外卖行业发展综述

第一节 外卖行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、行业特性及在国民经济中的地位

第二节 外卖行业统计标准

一、统计部门和统计口径

二、行业主要统计方法介绍

三、行业涵盖数据种类介绍

第三节 最近3-5年中国外卖行业经济指标分析

第四节 外卖行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

四、行业产业链上游相关行业分析

五、行业下游产业链相关行业分析

六、上下游行业影响及风险提示

第二章 外卖行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 外卖行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

二、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、外卖产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、外卖产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、行业主要技术发展趋势

二、技术环境对行业的影响

第三章 国际外卖行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球外卖市场总体情况分析

一、全球外卖行业的发展特点

二、全球外卖市场结构

三、全球外卖行业发展分析

四、全球外卖行业竞争格局

五、全球外卖市场区域分布

六、国际重点外卖企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲

二、北美

三、日本

四、韩国

五、其他国家地区

第二部分 行业深度分析

第四章 我国外卖行业运行现状分析

第一节 我国外卖行业发展状况分析

一、我国外卖行业发展阶段

二、我国外卖行业发展总体概况

三、我国外卖行业发展特点分析

四、我国外卖行业商业模式分析

第二节 外卖行业发展现状

一、我国外卖行业市场规模

二、我国外卖行业发展分析

三、中国外卖企业发展分析

第三节 外卖市场情况分析

一、中国外卖市场总体概况

二、中国外卖产品市场发展分析

第五章 2023-2028年我国外卖市场供需形势分析

第一节 我国外卖市场供需分析

一、我国外卖行业供给情况

1、我国外卖行业供给分析

2、我国外卖行业产品产量分析

3、重点企业产能及占有份额

二、我国外卖行业需求情况

1、外卖行业需求市场

2、外卖行业客户结构

3、外卖行业需求的地区差异

三、我国外卖行业供需平衡分析

第二节 外卖产品市场应用及需求预测

一、外卖产品应用市场总体需求分析

1、外卖产品应用市场需求特征

2、外卖产品应用市场需求总规模

二、2023-2028年外卖行业领域需求量预测

1、2023-2028年外卖行业领域需求服务功能预测

2、2023-2028年外卖行业领域需求服务市场格局预测

第三部分 竞争格局分析

第六章 外卖所属行业区域市场分析

第一节 行业总体区域结构特征及变化

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

三、行业区域分布特点分析

四、行业规模指标区域分布分析

五、行业效益指标区域分布分析

六、行业企业数的区域分布分析

第二节 外卖区域市场分析

一、东北地区外卖市场分析

二、华北地区外卖市场分析

三、华东地区外卖市场分析

四、华南地区外卖市场分析

五、华中地区外卖市场分析

六、西南地区外卖市场分析

七、西北地区外卖市场分析

第七章 2023-2028年外卖行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、外卖行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、外卖行业企业间竞争格局分析

1、不同地域企业竞争格局

2、不同规模企业竞争格局

3、不同所有制企业竞争格局

三、外卖行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

4、各子行业集中度

5、集中度变化趋势

四、外卖行业SWOT分析

1、外卖行业优势分析

2、外卖行业劣势分析

3、外卖行业机会分析

4、外卖行业威胁分析

第二节 中国外卖行业竞争格局综述

一、外卖行业竞争概况

1、中国外卖行业品牌竞争格局

2、外卖业未来竞争格局和特点

3、外卖市场进入及竞争对手分析

二、中国外卖行业竞争力分析

1、我国外卖行业竞争力剖析

2、我国外卖企业市场竞争的优势

3、民企与外企比较分析

4、国内外卖企业竞争能力提升途径

三、外卖行业主要企业竞争力分析

第三节 外卖行业竞争格局分析

一、国内外外卖竞争分析

二、我国外卖市场竞争分析

三、我国外卖市场集中度分析

四、国内主要外卖企业动向

五、国内外卖企业拟在建项目分析

第八章 2023-2028年外卖行业领先企业经营形势分析

第一节 中国外卖企业总体发展状况分析

一、外卖企业主要类型

二、外卖企业资本运作分析

三、外卖企业创新及品牌建设

四、外卖企业国际竞争力分析

五、2022年外卖行业企业分析

第二节 中国领先外卖企业经营形势分析

一、百胜（中国）投资有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业经营业绩分析

二、金拱门（中国）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业经营业绩分析

三、真功夫餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业经营业绩分析

四、常州丽华快餐集团有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业经营业绩分析

五、百胜（中国）投资有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业经营业绩分析

第四部分 发展前景展望

第九章 2023-2028年外卖行业前景及投资价值

第一节 外卖行业五年规划现状及未来预测

第二节 2023-2028年外卖市场发展前景

一、2023-2028年外卖市场发展潜力

二、2023-2028年外卖市场发展前景展望

第三节 2023-2028年外卖市场发展趋势预测

一、2023-2028年外卖行业发展趋势

二、2023-2028年外卖市场规模预测

三、2023-2028年外卖行业应用趋势预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

第五节 外卖行业投资特性分析

一、外卖行业进入壁垒分析

二、外卖行业盈利因素分析

三、外卖行业盈利模式分析

第六节 2023-2028年外卖行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

1、行业活力系数比较及分析

2、行业投资收益率比较及分析

3、行业投资效益评估

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第十章 2023-2028年外卖行业投资机会与风险防范

第一节 外卖行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、外卖行业投资现状分析

1、外卖产业投资经历的阶段

2、2022年外卖行业投资状况回顾

3、中国外卖行业风险投资状况

4、我国外卖行业的投资态势

第二节 2023-2028年外卖行业投资机会

一、产业链投资机会

二、重点区域投资机会

三、外卖行业投资机遇

第三节 2023-2028年外卖行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第四节 中国外卖行业投资建议

一、外卖行业未来发展方向

二、外卖行业主要投资建议

三、中国外卖企业融资分析

第五部分 发展战略研究

第十一章 外卖行业发展战略研究

第一节 外卖行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国外卖品牌的战略思考

第三节 外卖经营策略分析

第四节 外卖行业投资战略研究

一、外卖行业投资战略

二、2023-2028年外卖行业投资战略

三、2023-2028年细分行业投资战略

第十二章 研究结论及发展建议

第一节 外卖行业研究结论及建议

第二节 外卖子行业研究结论及建议

第三节 外卖行业发展建议「HJ LT」

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

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