一、行业重点企业基本概况
1、行业定义
食盐，是指以氯化钠为主要成分,直接食用和制作食品所用的盐。食盐作为人们日常饮食中必备的调味品,可以使食物更可口，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素，世界卫生组织（WHO）建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压，我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
2、行业重点企业基本情况对比
通过相关资料查询及数据比较，选取了食盐行业内的两家上市企业：江苏苏盐井神股份有限公司（以下简称“苏盐井神”）和鲁银投资集团股份有限公司（以下简称“鲁银投资”）来做关于食盐行业发展情况的对比分析。
食盐行业重点企业基本情况对比
资料来源：公司官网，华经产业研究院整理
二、行业重点企业发展历程对比
苏盐井神于2015年12月31日在上交所挂牌上市（股票代码：603299）；是集科研、生产、销售于一体的全国大型盐资源综合利用上市企业，作为国家高新技术企业，连续多年入选中国制盐行业十强企业。苏盐井神拥有8个井矿盐采矿权，保有资源储量逾120亿吨，储量丰富、品质优良、矿床厚、矿层含盐率高、盐层品位高，年许可开采量约1200万吨；盐及盐资源加工产品年总产量超800万吨，位居全国盐行业前列，其中制盐生产能力500万吨（含食盐120万吨）
鲁银投资于1996年12月25日在上交所成功上市（股票代码：600784）；主要产业包括股权投资、盐及盐化工、粉末冶金及制品、羊绒纺织、经贸业务等，其盐业板块主要产品为食盐和生活用盐、工业盐、溴素。“鲁晶”商标和“鲁晶”牌食盐连续多年被评为“山东省著名商标”和“山东名牌产品”，鲁银投资现有 3 家高新技术企业及 3 家山东省省级企业技术中心，具备较强的产品研发基础和实力。
食盐行业重点企业发展历程
资料来源：公司官网，华经产业研究院整理
三、行业重点企业经营情况对比
1、企业总资产和净资产
对比而言，苏盐井神的企业总资产更为雄厚。苏盐井神2022年的总资产（97.2亿元）与上年同期相比增长20.3%；鲁银投资的2022年企业总资产则是52.4亿元，同比增长22.3%。
2017-2022年食盐行业重点企业总资产统计图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
从2022年净资产规模来看，苏盐井神（50.5亿元）高于鲁银投资（26.4亿元），同比变化率分别是16.6%、40.9%。
2017-2022年食盐行业重点企业净资产统计图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2、企业营业收入和营业成本
2022年，苏盐井神的总营业收入为59.7亿元，同比增长25.4%；鲁银投资的总营收（37.9亿元）较上年增长25.5%。此外，苏盐井神（50.1亿元）的2022年企业总营业成本高于鲁银投资（35.2亿元），同比变化率分别为13.4%、20.1%。
2017-2022年食盐行业重点企业营业收入与营业成本对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
3、企业营收结构
2022年，苏盐井神的食盐产品营收在企业总收入中的占比为12.19%；鲁银投资的食用盐营收占了企业总收入比例的25.14%。
2022年食盐行业重点企业分产品营业收入占比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
4、企业净利润
2022年，苏盐井神归属母公司净利润（8.04亿元）高于鲁银投资（3.24亿元），二者之间相差了4.80亿元。
2017-2022年食盐行业重点企业归属母公司净利润对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国食盐行业市场深度研究及投资前景展望报告》
5、企业ROE
2022年，苏盐井神的加权平均净资产收益率（17.06%）高于鲁银投资（13.50%），盈利能力也较鲁银投资而言更为优秀。
2017-2022年食盐行业重点企业净资产收益率对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
6、企业研发投入对比
2022年，苏盐井神的研发投入金额为1.67亿元，较上年增加了0.51亿元；鲁银投资的研发投入金额为1.17亿元，同比增加了0.24亿元。从研发投入总额占营业收入比例来看，苏盐井神（2.79%）的2022年投入占比率低于鲁银投资（3.09%）。
2021-2022年食盐行业重点企业研发投入金额统计图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
四、重点企业食盐产品经营对比分析
1、食盐营业收入和营业成本
分企业来看，苏盐井神的2022年食盐行业营收7.3亿元，同比增长16.7%；鲁银投资则是营收9.5亿元，较上年增长14.8%。
2017-2022年苏盐井神VS鲁银投资食盐营业收入统计图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2022年，苏盐井神的食盐营业成本为5.24亿元，同比增长9.12%。鲁银投资的食盐营业成本（6.79亿元）较上年增长9.14%。
2017-2022年苏盐井神VS鲁银投资食盐营业成本对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2、食盐毛利率
2022年，苏盐井神的食盐行业毛利率为27.9%，较上年增加了5.0个百分点；鲁银投资的食盐行业毛利率为28.7%，同比增加了3.7个百分点。
2017-2022年苏盐井神VS鲁银投资食盐毛利率对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
3、食盐产销及存量
2022年，苏盐井神的食盐生产量为116.00万吨，同比增长0.51%；销售量是106.45万吨，较上年增长1.27%；库存量（20.50万吨）较上年下降7.34%。
2017-2022年苏盐井神食盐产销存量图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2022年，鲁银投资的食用盐生产量为127.17万吨，同比下降11.74%；销售量（130.40万吨）较上年下降11.20%；库存量是6.26万吨，同比下降35.71%。
2019-2022年鲁银投资食用盐产销存量图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
华经产业研究院通过对中国食盐行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国食盐行业市场发展现状及投资规划建议报告》。
