马云成立“马家厨房”食品公司:进军预制菜 金陵饭店(SH601007)
公司控股子公司江苏金陵食品科技有限公司与盒马推出金陵&盒马”联名品牌,双方以深度挖掘金陵地标美食产品为主要方向,联名推出金陵特色面点、预制菜等产品,整合盒马线上线下新零售模式,把传统的经典美食,通过标准化、零售化形式推向市场。
金陵饭店是很多南京人的情结,金陵饭店的美食更是当地高端美食的代表。
所以,盒马和金陵饭店合作了。
这次合作,就是要把金陵饭店的特色、优质的美食,以一贯的品质但更亲民的价格放在南京盒马门店中售卖。
在金陵大肉包成为盒马南京门店的「新晋爆品」后,雨花石汤圆、烧麦等面点也将陆续进驻盒马。
金陵面点在盒马做出声响后,金陵饭店也将首次试水预制菜。酱牛肉、金陵盐水鸭等金陵饭店经典名菜也已经开始陆续上线盒马南京门店。
目前,盒马与金陵食品合作的联名商品已经陆续在南京、无锡的盒马门店上线。其中,金陵饭店的经典款金陵大肉包、酱牛肉以及金陵饭店盐水鸭等,都已经成为盒马门店的热销商品。金陵大肉包2020年6月起在盒马开售,一年售出近100万只。
金陵饭店食品科技公司董事长秦琅琅表示,金陵饭店拥有深厚的品牌历史和沉淀的经典美食,盒马是围绕“吃”打造的线上线下一体化的新零售平台
双方的合作,一是让金陵饭店的美食离用户更近,买得更方便、更实惠;再是借助盒马的新零售模式,把传统的经典美食,通过标准化、零售化,走入更广阔的市场,甚至未来走向全国市场。
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