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舍得酒业近期交流
夜长梦山
2021-12-19 13:22:43

Q:能否介绍一下藏品的历史、产品定位、历年规模,增速以及未来的发展?

A:藏品舍得是公司老酒事业部的一个核心产品。老酒事业部是2020年开始成立的,主要就是为了宣传舍得每一瓶的老酒,来辅助舍得事业部来做销售。老酒事业部去年成立以后,大概有一个亿的盘子,主要的销售支撑藏品舍得8年和藏品舍得10年这两个产品,老酒事业部也只有这两个产品是公司自有品牌。整个公司目前销售藏品舍得这块的价格定位,整个公司四大事业部,第一个是超高端事业部,主要是1000块钱以上的产品,吞之乎大概是1580~1980,天子呼是3980~4980,舍得是2980的定位。老酒事业部这一块,藏品舍得8年就是680~780,藏品舍得10年780~880,当然也有卖980,这是公司一个定位。这两个产品是为次高端的品位舍得抬高身价的一个产品,为品味打造次高端的做铺垫,至于未来他有多少计划,这个事情也不好去推测,但是未来这种高端的消费,包括次高端的消费需求会越来越大,因为国家进行了共同富裕的政策,这里面中产阶级会越来越多,占比越来越大,中产阶级的需求,也就是次高端的需求量比较大,如果老酒越来越深入,追逐老酒的人越来越多,实际上藏品者的需求量就会越来越大。

 

Q:估计明年春节和一季度的回款是多少?

A:根据2019、2020年的过去经验推演,2022年的春节估计30个亿的回款。这仅1月份,2月份10个亿,3月份能够回个10个亿,也就是一季度可能会做到4个亿。

因为2021年10月份停后停了两个多月,实际上将近20个亿的回款这个雪藏到了2022年,也就是11月份回款30个亿,实际上只回款10个亿,对他来说实际上是也不多,压力不大,应该可以达到这个目标。

 

Q:今年一季度回款占比是多少?

A:今年一季度大概是16个亿左右,数据报表这个月还有4个多亿留到了第二季度。

 

Q:往年舍得年底的查账时间大概是怎么样?今年为什么推到12月份还没查?

A:以往按照公司的财务查账的时间是12月31号,因为前几年销售没有今年这么火爆,有的时候甚至要把1月5号以前的销售数据都要放到12月份来,因为当年的销售目标如果没达成,还得把来年的月份的几天时间的销售再拿过来,才能够完成当年的一个目标。因为今年销售做的是最好的一年,已经完成了公司年初确定的最高目标,那么就可以做一些技术上的调整,比方说12月16号开始打回来的款就可以结。

 

Q:公司对于明年整个定制化是什么样的态度?

A:第一,整个公司这一块,老酒的储酒能力是10万吨,而且每一年的生产还有将近万吨的,尤其白酒的生产,这块不影响开发定制,不影响老酒来供给核心产品,比方说藏品舍得品味舍得,他们就不影响。

第二,整个公司酿酒的工艺,一般是掐头去尾留中间,因为中间这段是最好的,头酒跟尾酒比较差一点,那么生产酒必然要产生头酒和尾酒,头酒和尾酒要靠什么把消化出去,就需要用沱牌来消化,再加上定制酒来消化掉它。

第三,整个公司成品酒的生产能力,目前生产能力远远没达到,也就是说现在生产有点过剩,需要通过定制包括开发来消化这一部分生产,给公司的销售规模增加量。

所以它不会停止定制和开发,但是会加强对定制开发的管理。

 

Q:停货前和停火后主要品类的库存情况怎么样?

A:停货前的库存不太清楚,停货之后,即现在的库存基本上了解一些,一部分区域市场来说,目前整个库存基本上已经进入零件点了,经销商这块只有几百箱的库存。

 

Q:怎么看待舍得酱酒这一块?

A:酱香舍得公司原来是一个定制产品,因为他效率跟不上,就淘汰了这个产品,从去年开始恢复,在部分区域市场发展经销商,包括成都市场、浙江市场,河南市场,对于市场开发经销商,它属于舍得店铺,公司主要精力还是在品味舍得这块,为了适应市场的需求,2022年酱香舍得就划归到超高档事业部,单列出来干,估计公司对这个品牌非常重视,2022年会是比较大的动作来运作这个平台。这个产品现在几干万的量,估计2022年加强投资的话,公司的目标可能达到2~3个亿。

 

Q:怎么看待舍得的增长驱动?以及它各个市场的增长来源是如何拆分?

A:第一个增长,舍得从创品牌开始到今年有20个年头了,通过一代又一代舍得人的努力,给予销售,品牌的传播,消费者的培育等等,推广舍得的势能也越来越大,这个市场越来越大,也通过一些老的市场,让舍得品牌在次高端价位段占据了一席之地,赢得了一大批的消费者的青睐。所以通过这种影响,让舍得销售已经有了一些自带流量的消费者跟随,有这种需求。

第二个增长是公司对整个的运作这块越来越专业,因为这代舍得的领导班子原来河北舍得的高管,他们对销售这一块是非常精通,他们能够改善不足,发扬自己的长处。整个领导班子对全国白酒战略的把握、消费需求的分析,以及整个组织架构的设置以及品牌的传播,越来越系统,越来越专业,也是驱动品牌销量增加的因素之一。

第三个增长,整个公司灵活机动,四大事业部就有两个事业部可以搞定制和开发最大限度的满足了消费者对白酒的需求提供给消费者不同档次、不同产品、不同包装,对于一个产品,这也是一个增长。

第四个,沱牌这一块也有增长,因为沱牌是老品牌,这么多年下来,消费者始终对这个品牌念念不忘,沱牌之所以能够征服消费者主要产品能力的质量这是驱动整个手头公司增长的因素。


Q:舍得渠道对于他明年这样达到一个目标的信心是如何?

A:对舍得明年的成长应该说信心十足,因为一个是本身库存仓库里面,没有什么库存,不像原来那么多。第二,市场有需求,整个这一块的销售非常正常。第三个,整个产品在市场的占比的绝对是老大。第四,整个公司的管理这一块,出现通货串货这个现象比较少了,它不像原来一样,一个地方一个市场价格非常乱,特别是核心品牌,这些产品价格体系正常,它都是向上走,这种消费预期就是增长,所以几方面考量,再加上公司这些销售区的员工积极性高服务比较到位有什么需求很快就可以解决了,市场报费用也快,而且这个公司某个地方需要品牌传播,需要搞品鉴会很快就来了,可以落到实处。整个系统感觉比较健康,健康良性的发展,应该是信心十足,而且我们从整个公司这么多年的发展来看,它的基础酒原酒生产能力是具备的,哪怕剩了100亿、200亿、300亿,它的质量酒跟得上。

 

Q:舍得当前的经销商在全国的扩展情况以及整体的一个盈利的情况如何?

A:第一块,现在舍得重点市场土地效应已经产生了,招商这块比原来好招也再加上它是零风险,所以经销商很好的。

第二块,现在整个公司的方向也指挥到位,比较精准,主要去招有流量的资源型的经销商,这些地方招过来以后马上就可以产生销量,自带流量,这个也很精准,还有老酒具投资价值,几种因素叠加,相对来说经销商的招商比较好做。

第三块,产品招了商以后,由于他招的都是资源型的经销商70%以上,传统的渠道商稍微少一点,所以能够产生有效的消费,就比原来到渠道经销商缩短了一个环节,工作就好做一些。所以它的销量利用多点对接就形成面,点线面结合,整个经销商的发展是健康和良性的。


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