📝精华纪要【海天味业】
-2022年中国调味品市场需求下降,预计整体规模会呈现降速态势。C端的消费降级以及中央厨房、预制菜等行业的发展带动B端的需求,专家预计B端的增长依然会高于C端。
-专家预计2022年海天味业海南省目标能达成92%左右的目标,广东省达成约94%。因线上渠道的不完善和较少的投入,其他疫情影响较严重的区域将会有更大的缺口。
双标事件在海南省C端影响较大,当月销售下跌了20%,专家预计海天将会永久流失10%的消费者/销售。B端似乎没有影响,因为零添加产品不适合餐饮渠道,厨师也不愿意用零添加产品。
-海天零添加产品竞争力比较薄弱,没有促销活动的情况下,经销价格要比普通产品贵12-13%,终端价格要比同的贵13-15%。在消费降级的前提下,不看好此产品的发展。
-海天线下经销商2022年的利润在4-5%,返利在2-3%,同比上年要高。厂家今年对于营销和促销活动的力度较大,尤其在醋和料酒有单独的返利和目标,专家预计海天未来3-5年醋和料酒能成为行业龙头。