【华泰食饮】零食量贩：迎接新一轮渠道红利
夜长梦山
2023-03-13 10:39:54
【华泰食饮】零食量贩：迎接新一轮渠道红利
产业加速扩容，区域性龙头并起。相较传统门店，零食量贩店有以下优势：1）高性价比，售价便宜约20%-30%；2）SKU包装小、品类丰富；3）聚焦下沉市场，社区店居多；4）直采直供，效率突出。
为何兴起：零食冲动性购买、行业大而散的特点奠定了诞生基础，低客单价、高周转的单店模型优势明显，而疫情则从供需两端加速了行业发展。
未来展望：1）开店空间：仍处快速扩张阶段，当前1.3万家门店较百强商超/便利店的3/25万家仍有较大空间；2）单店营收：先发占据下沉市场优势点位，有望通过“零食+”支撑单店营收持续提升。
行业机遇：过去每一轮渠道革命均带来了一批新品牌的崛起，零食量贩店当前处于加速发展阶段，盐津铺子、洽洽食品、甘源食品、良品铺子等玩家均积极布局，新一轮渠道红利有望孕育新的行业机遇。
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盐津铺子
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