【天风商社｜预制菜纪要】群雄逐鹿、舍我其谁？叮咚买菜研究院院长经验之谈■预制菜需求爆发的用户根基和基础设施支持：—用户需求端：C端亟需解决备菜和收拾麻烦、没时间的做饭痛点（便捷美味，比外卖干净卫生、比去餐厅吃便宜）；B端连锁餐企占比提升带来的需求（降本增效）。—产业科技端：冷链物流双位数增长、家用冰

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